イタリアオリーブオイル生活

イタリア農家に嫁いで3年。オリーブオイル鑑定士を目指しています。 収穫に携わるうちにオリーブオイルをより深く理解したいと、イタリアプロフェッショナルオイル鑑定士のコースを受講。適正テストに合格しました!

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六月

東京も例年より少し早く梅雨入りしましたね。ムシムシした日々ですが、できるだけさわやかに過ごしたいですね。イタリアは、今小麦の緑のじゅうたんが美しいベストシーズンです。今オリーブの花も開花してます。去年は、花の時期に寒くなってしまい、マルケ州の生産は、少なかったですが、今年は、花がいっぱいついているらしく、豊作が予想されます。今から楽しみですね!

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