イタリアオリーブオイル生活

イタリア農家に嫁いで3年。オリーブオイル鑑定士を目指しています。 収穫に携わるうちにオリーブオイルをより深く理解したいと、イタリアプロフェッショナルオイル鑑定士のコースを受講。適正テストに合格しました!

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Vini Italy

今年も4月にヴェローナで ヴィーニイタリーが開催されます。
ワインのバイヤーの中では、言わずと知れたイタリア最大の見本市ですが、こちらは、もちろんエキストラバージンオリーブオイルの展示会としてもイタリア最大です。
VINI ITALY 2009

私は、数年前オリーブオイルのブースに3日立たせて頂きましたが、まだまだ日本からのお客様が少なかった。他の国のお客様(アメリカや、中国や、インド)は、たくさんおられましたが。お声をお掛けしても、今回は、ワインを見にきたのでということでした。
今年は、日本人バイヤーの方々もたくさん見に来て頂きたいです。
去年は、オリーブオイルの当たり年だったので、生産量も質もよかったようです。
きっとおいしいオリーブオイルが見つかるはずです。


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